Der Kraichgau

 D as Rezept dafür entdeckte ich im Newsletter von Servus. Ich habe das Rezept auf meine Bedürfnisse abgeändert und keine Spiegeleier dazu gemacht. Vergessen habe ich - das sollte allerdings nicht sein - Majoran. Verwnedet habe ich Suppenfleisch. Die Brühe schütte ich NICHT weg, sondern bereite davon ein Supperl zu.                                           Zum Gröstl schmeckte dieser Rotwein                                          aus Sulzfeld am Main im schönen Frankenland. Nachgelegt: Es waren noch Kartoffel und Fleisch überig geblieben. so entschloß ich mich das Rezept erneut zu realisieren. Diesmal MIT Majoran !!!! Köstlich. Und morgen geht weiter weiter mit Genüssen. Aber das ist ein anderes Thema. Weisheit aus Tirol: „Des isch kupft wia gsprungen.“ Rein wörtlich stimm...

A wie ALPINE. Um 18.30 Uhr präsentiert der französische Rennstall ALPINE seinen Renner für die Formel 1 - Saison 2022.    Ich bin sehr gespannt und werde die Präsentation im Internet verfolgen. Es gibt einige Veränderungen. Der neue Titelsponsor kommt aus unserem Nachbarland Österreich genauer gesagt aus Mondsee. M wie Mittagessen: Nein, es sind keine gebratene Erdäpfel, sondern Wurzelpetersilie, die ich in Scheiben geschnitten habe. Verfeinert mit rohen Schinkenwürfel und Zwiebel. W wie WOG: Im vergagenen Jahr bin ich Mitglied der WOG geworden, dieser Verein setzt sich für die Aussöhnung zwischen Deutschland und Russland ein. Der 1. Vorsitzende der Sektion Baden-Württemberg, Jörg Tauss ist ein alter Bekannter von mir. Ein Projekt hatten wir auch finanziell zu stemmen. Den Umbau in einem Kinderheim für eine Kurzzeitpflegestation für palliativ zu behandelnde Kinder. Durch einen Hinweis von mir wurde ein Förderantrag bei der Ernst Prost Stiftung gestellt. Die Ernst Prost Sti...

Ich gestehe, dass ich mich selbst über mich gewundert habe nach dem ich  Rosenkohl  gekauft habe.   Früher habe ich das gegessen, weil ich es mußte.  Nun dachte ich mir einfach mal probieren. Das Rezept ist sehr einfach: Rosenkohl mit Kartoffeln und Kreuzkümmel. Mein Vorrat im Kühlschrank hält noch folgendes bereit: roter Paprika, Zucchini, Wurzelpetersilie und eben noch einmal Rosenkohl. Da habe ich schon ein interessantes Rezept entdeckt. Der Journalist Peter Merseburger , ehemaliger Leiter des Magazins Panorama starb am        15. Februar 2022  im Alter von 93 Jahren in Berlin. Neben Panorama gab es beim WDR die Sendung Monitor mit dem unvergessenen Klaus Bednarz  und bei Report Baden-Baden moderierte der gebürtige Untergrombacher  Franz Alt   !!!  Alles sehr gute und vor allem kritische Journalisten. Das Leben damit zubringen, Worte zu machen, überlasse man Journalisten. Michel de Montaigne   (1533 - 1592), e...

  Man soll die Fest feiern wie sie fallen, deshalb gibt es zur Feier des Tages:                                               Zucchini, Lachs an einer Sahnesauce mit Fetuccini....                                         ..... ergänzt mit Parmesanspähne. Die Fackel der Liebe entzündet sich in der Küche. aus Frankreich

Heute möchte ich euch ein einfaches Rezept aus dem meistgehassten Land der Erde vorstellen   . Aber nur wenn man den westlichen Medien und Politikern glaubt. Und denen glaube ich nun mal NICHT !!! Die Russen essen im Winter gerne Kartoffeln, die mit Speck gebraten werden - dazu noch mit Zwiebeln und Pilzen aller Art ! Und am besten mit hausgemachten eingelegten Gurken. Die habe ich leider nicht zur Verfügung, deshalb bin ich auf gekaufte ausgewichen. Dazu gab es bei mir ein Bier aus Bayreuth. Das hat wunderbar dazu gepaßt. Дорога ложка к обеду Der Löffel ist wertvoller zur Mittagszeit Bedeutung:  Eine Sache ist wichtiger (wertvoller), wenn sie zum richtigen Zeitpunkt kommt. Wenn die Sache zu spät kommt, verliert sie ihre Bedeutung.

  Mein Lieblingsrestaurant in einem Stuttgarter Vorort zählt noch immer zu den besten 500 Restaurants in Deutschland. Und das freut mich doch sehr.                                            Die Nürnberger bruzzeln in der Pfanne.....                                           ..... das Sauerkraut schmurgelt im Topf                                        Und dann alles auf meinem Tellerchen. Irgenwann probiere ich Thüringer Rostbratwürste auch mit Sauerkraut. Schatz, hör mal die Grillen ! Ich riech NIX. Ach ja, bitte dran denken am 16. August ist Tag der Bratwurst.

 H eute erlebte ich eine Überraschung. Es klingelte an meiner Türe. Als ich öffnete, überreichte mir ein junger Mann ein Paket. Es gab bereits von außen ein Hinweis auf den Inhalt. Na nu, wer schickt mir Blumen? Ich rätselte. Prüfte noch einmal die Anschrift, ja da stand eindeutig mein Name. Eine schöne Karte war beigefügt. Ich fand die Nummer der Absenderin heraus und bedankte mich telefonisch. Ich bekam aus ganz Deutschland von Nord nach Süd große Zustimmung. Eine Frau aus Bayern berichtete mir, dass mein Leserbrief auch bei Youtube zu finden ist.                                         Risotto-Reis mit Rote Rüben.....                                           .... und Ziegenkäse. Rosen sind rot, Veilchen sind blau, Gendern ist scheiße, das weis ich genau !!!! copyright: Parlame...