Und wie nennt sich das dann? Kartoffel-Rote-Bete-Suppe? Was mir spontan zu dieser Kombination einfällt, ist Labskaus, das ich auch mal wieder machen könnte. Hast du das schon mal gegessen?
NEIN, Labskaus kenne ich noch nicht und ich habe es auch noch nicht gegessen. Morgen gehe ich los und hole die Zutaten. Das Gericht das ich für heute geplant hatte verschiebe ich dann eben.
Dank deiner Idee habe ich es heute probiert und meine Bedürfnisse abgeändert. Ich kaufe keine 10 Eier, wenn ich ansonsten keine Spiegeleier mache. Also habe ich kein Spiegelei . Ansonsten sehr gut. Danke für deinen Hinweis. Mein Labskaus Eintrag ist jetzt online.
Das Wochenende kommen sie wieder in den Kraichgau, die Triathleten. Schwimmen, 90 Kilometern auf dem Rad. Der Halbmarathon (21,1 km) bildet die Laufstrecke. Früher war das für mich ein besonderes Event vor der Haustüre. Für den Blogeintrag bin ich tief in mein Fotoarchiv eingetaucht und habe nach Fotos geschaut.
Gestern Abend entdeckte ich ein Gericht aus Österreich, das ich heute ausprobiert habe. Da ich keine Fleckerl (Nudeln) hatte suchte ich nach einer Alternative. Im Internet wurden Bandnudeln vorgeschlagen, die zu Hause hatte. Das Gericht ist schnell zubereitet. Außer Nudeln, werden noch Kartoffeln verwendet. Ich habe noch Speck klein Geschnitten. Als Gewürze kommen Majoran, Paprika (rosenscharf) und Petersilie dazu.
Dieser Eintrag geht mit den besten Grüßen in die österreichische Hauptstadt. Liebe Frau Sparköchin, so sieht das aus, wenn ich den toten Fisch von meinem speziellen Haus-und Hoflieferanten verwende. Auf der Rückseite der Packung ist ALLES aufgeführt was man als Verbraucher/in wissen sollte. Die Bratkartoffeln hätten noch besser gebraten werden sollen. ... und ja, es MUSSTE sein. Der neue Eberhofer. Eintritt mit 50 % Nachlass entsprechend gut besucht war die Vorstellung. Und der Franz hat einen neuen Hund, einen dreibeinigen aus dem Tierheim. Sein treuer Hund Ludwig, der in Wirklichkeit "Jocker" hieß ist verstorben. Schad ich hab den Hund wirklich mögen.
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Was mir spontan zu dieser Kombination einfällt, ist Labskaus, das ich auch mal wieder machen könnte.
Hast du das schon mal gegessen?