Und wie nennt sich das dann? Kartoffel-Rote-Bete-Suppe? Was mir spontan zu dieser Kombination einfällt, ist Labskaus, das ich auch mal wieder machen könnte. Hast du das schon mal gegessen?
NEIN, Labskaus kenne ich noch nicht und ich habe es auch noch nicht gegessen. Morgen gehe ich los und hole die Zutaten. Das Gericht das ich für heute geplant hatte verschiebe ich dann eben.
Dank deiner Idee habe ich es heute probiert und meine Bedürfnisse abgeändert. Ich kaufe keine 10 Eier, wenn ich ansonsten keine Spiegeleier mache. Also habe ich kein Spiegelei . Ansonsten sehr gut. Danke für deinen Hinweis. Mein Labskaus Eintrag ist jetzt online.
Aller guten Dinge sind 3. Und so traf ich gestern Vorbereitungen für ein neues Gröstl. Ich holte bei einem Metzger eine Griebenwurst. Er hat mich gut beraten. Allerdings war das Ergebnis heute eher bescheiden. Wie beim ersten Mal zeigte die Blunze nicht den gewünschten Effekt. Schade. Als Fazit bleibt mir: vom Geschmack war die Blunze vom Metzger unübertroffen. Als Begleiter zum Gröstl gab es einen Selection Blauen Zweigelt von Lens Moser aus dem Burgenland.. Und ein Le Dessert gab es auch: Manner Kekse aus Wien. Ich habe gerade einen österreichischen Tag eingelegt. "Gehn's, san's net fad!", sagt der Wiener zu jedem, der sich in seiner Gesellschaft langweilt. Karl Kraus (1874 - 1936), österreichischer Schriftsteller, Publizist, Satiriker, Lyriker, Aphoristiker und Dramatiker
Das Wochenende kommen sie wieder in den Kraichgau, die Triathleten. Schwimmen, 90 Kilometern auf dem Rad. Der Halbmarathon (21,1 km) bildet die Laufstrecke. Früher war das für mich ein besonderes Event vor der Haustüre. Für den Blogeintrag bin ich tief in mein Fotoarchiv eingetaucht und habe nach Fotos geschaut.
Es gibt nur was zum Sehen: Heute sind Wohnmobile sehr komfortabel ausgestattet. Westfalia Wohnmobile auf Basis eines VW Bus. Porsche 928 GTS Man bekommt auch eine wichtige Auskunft von einem kompetenten Mitarbeiter. Längst aus unserem Alltag verschwunden: dieser Karmann Ghia. Schlecht lackiert und bearbeitet. Für die kommende Mittwochswanderung haben sich 12 Personen angemeldet.
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Was mir spontan zu dieser Kombination einfällt, ist Labskaus, das ich auch mal wieder machen könnte.
Hast du das schon mal gegessen?