Heute trafen wir uns vom Kochclub zu einer Wanderung in der Pfalz.
In der Dernbach-Hütte kehrten wir ein.für ein wunderbares Mittagessen. In einem größten Abschnitt des Wanderweges gab es viel Wasser und Matsch auf dem Weg.
Ich habe mir ein Kalbsrückensteak mit Pommes und Salat gegessen. Am Samstag wurde ich auch noch zu einer Hochzeit eingeladen. Der erste Vorstand vom Kochclub heiratet im Mai seine Martine. Sie hat mit ihm schon einen feinen Kerl erwischt. Ihr Mann erlitt einen Arbeitsunfall (stürzte vom Dach). Behinderte Tochter. Alles nicht wirköich lustig. Für DICH weiter gute Besserung.
Wie schön, dass sie trotz aller Umstände ein neues Glück finden konnten Viel Spaß auf der Hochzeit und danke für deine Wünsche, ich kann sie wirklich gebrauchen.
Das Wochenende kommen sie wieder in den Kraichgau, die Triathleten. Schwimmen, 90 Kilometern auf dem Rad. Der Halbmarathon (21,1 km) bildet die Laufstrecke. Früher war das für mich ein besonderes Event vor der Haustüre. Für den Blogeintrag bin ich tief in mein Fotoarchiv eingetaucht und habe nach Fotos geschaut.
Man kann auch das einen Wurstsalat mit Käse nennen. Doch die andere Bezeichnung gefällt mir besser. Rezept: 300 g Cervelas d' Alsace (Fleischwurst) , 200 g Emmentaler Käse, 10 kleine Gewürz-gurken, Öl, Melfor-Essig (milder elsässischer Essig mit Honig Kräutertee aromatisiert), Salz, Peffer Die Wurst in feine Streifen schneiden, Käse in Streifen schneiden, Gewürzgurken in feine Streifen schneiden und alle Zutaten in der Salatschüssel mit der Salatsauce mischen. Ich habe als Beilage Braterdäpfel gewählt.
Aller guten Dinge sind 3. Und so traf ich gestern Vorbereitungen für ein neues Gröstl. Ich holte bei einem Metzger eine Griebenwurst. Er hat mich gut beraten. Allerdings war das Ergebnis heute eher bescheiden. Wie beim ersten Mal zeigte die Blunze nicht den gewünschten Effekt. Schade. Als Fazit bleibt mir: vom Geschmack war die Blunze vom Metzger unübertroffen. Als Begleiter zum Gröstl gab es einen Selection Blauen Zweigelt von Lens Moser aus dem Burgenland.. Und ein Le Dessert gab es auch: Manner Kekse aus Wien. Ich habe gerade einen österreichischen Tag eingelegt. "Gehn's, san's net fad!", sagt der Wiener zu jedem, der sich in seiner Gesellschaft langweilt. Karl Kraus (1874 - 1936), österreichischer Schriftsteller, Publizist, Satiriker, Lyriker, Aphoristiker und Dramatiker
Kommentare
Was hast du denn gegessen?
Für DICH weiter gute Besserung.
Viel Spaß auf der Hochzeit und danke für deine Wünsche, ich kann sie wirklich gebrauchen.