Aller guten Dinge sind 3. Und so traf ich gestern Vorbereitungen für ein neues Gröstl. Ich holte bei einem Metzger eine Griebenwurst. Er hat mich gut beraten. Allerdings war das Ergebnis heute eher bescheiden. Wie beim ersten Mal zeigte die Blunze nicht den gewünschten Effekt. Schade. Als Fazit bleibt mir: vom Geschmack war die Blunze vom Metzger unübertroffen. Als Begleiter zum Gröstl gab es einen Selection Blauen Zweigelt von Lens Moser aus dem Burgenland.. Und ein Le Dessert gab es auch: Manner Kekse aus Wien. Ich habe gerade einen österreichischen Tag eingelegt. "Gehn's, san's net fad!", sagt der Wiener zu jedem, der sich in seiner Gesellschaft langweilt. Karl Kraus (1874 - 1936), österreichischer Schriftsteller, Publizist, Satiriker, Lyriker, Aphoristiker und Dramatiker
Kommentare
Wie weit ist es denn von dir aus eigentlich bis zur Grenze?
Beeindruckend.
Natürlich kann man auch teuer essen, bei meinem Lieblingskoch Alain Ducasse. Er hat sich längst aus der Küche verabschiedet und schaut nur noch, dass der Laden läuft. Das Baguette gehört dort zu den "Grundnahrungsmitteln" die Preise werden dort bhutsam angehoben und nicht wie in D um 30 oder 40 %
Meine Solex, hm, Helmut, so genau weiß ich es gar nicht mal.
Ich zog damals ziemlich überstürzt aus von daheim und vermute stark, dass mein Papa sie daraufhin einfach zum Sperrmüll gab.
Ist ein Traum geblieben.
Wenn ich mich richtig erinnere, hat es in Straubing mal so eine Möglichkeit gegeben: vorne eine Spezerei, und in der hinteren Ecke ein großer Tisch, wo jeder essen konnte, solange was da war. Das wärs.
Schickimickilokale sind nicht so meins. Gute Küche gibts auch in Lokalen ohne Sterne und Hauben. Nach großem Brimborium gelüstet es mich nur selten :)