April 2023 beim Kochclub.

Heute morgen machte ich mich vorsichtig auf den Weg zu unserem Nachbarn. Natürlich hab ich unterwegs bei meinem Bäcker in Lauterbourg angehalten um das obligatorische Baguette zu kaufen.

Der  heutige Kurs stand unter dem Motto: Es darf gebacken werden. Vorspeise, Hautspeise und Dessert. 



                                        Jeder fertigte seine eigene Quiche.





                                        Apfelkuchen als Dessert.

Kommentare

rex-my-love hat gesagt…
Das sieht wirklich superlecker aus und ich freue mich, wenn der Tag dir gutgetan hat.
Helmut hat gesagt…
Liebe Rex - Mama, ich habe heute den ganzen Tag sehr genossen. Die Fahrt ins Elsass habe ich langsam angehen lassen. Natürlich habe ich bei "meinem" Bäcker Station gemacht, Geld abgezählt und weiter gings. Auf dem Heimweg war ich gewohnt sicher unterwegs. Am Freitag habe ich Termin und bin gespannt was dabei auf der Agenda steht.
Sparköchin hat gesagt…
Danke für deinen Bericht samt Fotos! Gute Idee, den Kurs unter das Motto "Teig" zu stellen. Schade, dass du selber keinen Teig machst. Mit den Zutaten, die du sonst in der Pfanne verwendest, könntest du herrliche Quiches bereiten! Aber vielleicht kaufst du ja einmal einen Fertigteig zum Ausprobieren ...

Was den Blutdruck betrifft, kann ich dir nur folgendes raten:
Es gibt viele Medikamente mit ganz unterschiedlichen Wirkweisen (Stichwort: woher kommt der hohe Blutdruck?) und Nebenwirkungen. Ausprobieren! Wenn das erste oder das zweite nicht passt oder blöde Nebenwirkungen hat: dran bleiben und das dritte oder vierte versuchen. Das eigene Befinden in den Vordergrund stellen und sich nicht abwimmeln lassen. Diese Einstellung kann manchmal eine längere Prozedur sein, aber es gibt genügend Medikamenten-Typen für alle Situationen.
Ich hab mir das erklären lassen mit dem Blutdruck. Es ist für manche Menschen wirklich besser bis lebensverlängernd, den Blutdruck halbwegs einzustellen.
Alles Nähere bei Bedarf via email.
Helmut hat gesagt…
Liebe Sparköchin, herzlichen Dank für dein Angebot. ich werde am kommenden Freitag einen Termin haben. Wie ich höre bin ich mit den Medikamenten, die mir zur Verfügung stehen bestens versorgt. Weutere Aussagen werde ich aufmerksam zur Kenntnis nehmen. Ich möchte NICHT diie Symptome bekämpfen, sonder die Ursachen und das macht eben mein Hausarzt NICHT. Er zückt seinen Rezeptblock verschreibt mir Tabletten, die nur die symtome bekämpfen aber NICHJT die Ursachen. Wäre das so, dann bin ich irgendwann mal weg. Der Arzt braucht mich als Dauerpatient. Nur so sichere ich ihm sein Einkommen.
rex-my-love hat gesagt…
Hm, wir haben gravierenden Ärztemangel, vielerorts nehmen sogar Hausärzte keine neuen Patienten mehr auf, weil die Praxen überfüllt sind. Meinst du wirklich, dass es den Ärzten da noch um das Halten von "Dauerpatienten" geht?
Was für eine Fachrichtung wird denn eigentlich dort betrieben, wo du den Termin hast?
Sparköchin hat gesagt…
Eh versteh ich dich, dass du die Ursachen bekämpfen willst. Aber wichtig ist halt auch, dass der Druck ziemlich gleich runterkommt. Also: zuerst schießen, dann fragen, was eigentlich los war. Bewährt sich in diesem Fall tatsächlich.

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