Südtiroler Spinatnudeln
Ich bin immer auf der Suche nach Rezepten, die zu meinen aktuellen Vorräten passen. Es gibt noch TK - Spinat in einem TK - Fach, also suchte ich mir ein passendes Rezept aus. Auch die Zutaten sollte ich im Haus haben. Deshalb entschied ich mich für Südtiroler Spinatnudeln.
Meine Wahl fiel auf Spaghetti in der Vollkorn-Version, die ich eh noch zu Hause hatte. Verfeinert mit Parmesan - Spähne. Dazu mundete mir der letzte Tropfen des Blauen Zweigelt von Lens Moser.
Manchmal sollte man sich lieber Nudeln als Sorgen machen.
Kommentare
Könnte ich eigentlich wieder einmal in den Speiseplan einbauen ...
Liebe Rex-Mama: Ich esse keine Eier außer wenn ich irgendwo bin und sie werden mir angeboten. Ja, Rahmspinat schon, aber nicht von der Firma mit dem Blub !!! Ich nehme statt dessen TK - Blattspinat und gebe Sahne dazu.
Rahmspinat esse ich nur, wenn ich ihn angeboten bekomme :)
Mein Tiefkühler platzt aus allen Nähten. Leider schaffe ich es zwar, was rauszuessen, aber im Handumdrehen sind die Lücken mit neuer Beute verstopft. Dementsprechend groß ist auch meine Angst vorm Blackout. Dann gibt es einen Kessel voll Eintopf "mit alles".
Sparköchin, das sehe ich genau so. Bist du für einen Stromausfall gerüstet? Wie ist es dann mit dem Kessel Eintopf? Hast du ne Feuerstelle?