Spargel - Gericht
Ich habe mir vorgenommen, so lange das königliche Gemüse zur Verfügung steht, auch regelmässig zu essen. Immer wieder geschält. Das erspart Zeit und Mühe.
Ich habe bei chefkoch.de ein Rezept gefunden, das mich sehr angesprochen hatte. Spargel mit Forellenfilet und Bandnudeln. Im Vorrat habe ich noch zweimal toten Fisch.
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Bandnudeln hatte das Kind heute auch, allerdings versenkt in Paradeissauce, und mit grünem Salat. Dazu gönnte ich ihm ein Spiegelei. So sollten alle wichtigen Nährstoffe versammelt gewesen sein.
Der Abend bringt uns eine Grünspargel-Cremesuppe, mit viel Obers. Für danach hab ich San Daniele-Schinken gekauft, und der Verkäuferin hab ich ein Stück Schwarterl abgeschnorrt, das kommt in die nächste Suppe :)
Finde ich eine gute Idee, leider sah ich aber keinen Spargel dort ausliegen, weiß also nicht, wie teuer das Pfund gekommen wäre, ob nun komplett oder geschält.
Bei mir selbst geht das Schälen übrigens auch ratzfatz, ist ja auch kein Hexenwerk, von daher bleibe ich beim ungeschälten, denn warum für etwas bezahlen, was ich in Nullkommanix selber erledigen kann? ;-)
Wobei mir aber grad auffällt, dass ich selber überhaupt kein Problem damit habe, ein Pfund auf einmal zu verputzen. Offenbar habe ich deutlich mehr Appetit als du? 😉
Genau deshalb erlege ich mir beim Gemüse, so ich es mir denn finanziell leisten kann, auch keinerlei Mengenbeschränkungen auf, denn das hat nun einmal wenig Kalorien, falls man es nicht mit Sahne zubereitet.
Von Schwarzöl in Zusammenhang mit Heuschnupfen habe ich auch schon gehört, habe allerdings keine Ahung, ob es was bringt, da ich nicht unter Allergien leide, aber B-Vitamine gönne ich mir auch ab und zu, allerdings hätte ich nicht mal eine Ahnung, wo man sie einzeln bekommt, sondern ich nehme dann die preisgünstigen B-Komplex-Depot-Pillen von Rossmann.
Lebensmittel scheinen bei euch billiger zu sein als bei uns, denn ich würde für den Fisch mehr bezahlen, auch wenn ich nicht bio kaufen würde.
Vitaminpräparate nehme ich nicht. Nur letztens musste ich Zink nehmen, und jetzt steht mir, fürchte ich, Magnesium ins Haus.
Ich hasse das, wenn ich nicht alles durchs Essen zu mir nehmen kann! Also wenn das, was ich esse, nicht genügt.
Bei jungen, topfitten Menschen würde ich das mit Vitaminen und Mineralien übrigens genauso sehen wie du muss das mit der normalen Nahrung abgedeckt sein, so sie denn ausgewogen ist, aber mit zunehmendem Alter merke ich doch, dass sich der Körper über manches "Leckerli" zusätzlich freut, wobei ich da aber ausschließlich auf mein eigenes Gefühl höre und nicht dazu neige, irgendwelchen Heilsversprechungen aufzusitzen. ;-)
Was mir wirklich ein Anliegen wäre, ist, dass die neuen Blutdruck-Tabletten, die wirklich Wunder wirken bei mir, möglichst keine Nebenwirkungen haben. Die würde ich gerne weiter nehmen, die tun, was sie sollen.
Mein Vitamin-Status ist sonst sehr in Ordnung (eh das einzige, was in Ordnung ist), also: nur nicht husten!