Einkauf, Topinambur.
Ich war am Freitag in der Stadt und habe eingekauft in einem Laden mit vorwiegend Lebensmittel aus Osteuropa entdeckte ich Topinambur. Und weil meine Wiener Kochfreundin aus der Sparküche mich immer wieder mit ihren Rezepten anregt, habe ich zugeschlagen. Bei Chefkoch.de fand ich einen Hinweis auf eine herzhafte Topinambur - Pfanne. wie gut, dass ich die meistens Zutaten zu Hause hatte.
Topinambur, geschält.
Von der Pfanne auf den Teller.
Sehr feiner Vodka aus St. Petersburg
Sonnenblumenkerne.
Нечего нa зеркало пенять, коль рожа крива
Netschego na zerkalo penjatj, kolj roscha kriwa
Deutsch: Gib dem Spiegel nicht die Schuld für dein hässliches Gesicht.
Bedeutung: Denke zuerst nach, was du falsch gemacht hast, bevor du den Fehler bei anderen suchst.
Kommentare
Wie haben dir die Topinambur gemundet? Das Foto ist jedenfalls sehr appetitanregend!
Du hast die Topis geschält, das muss ganz schön viel Arbeit gewesen sein. Selber hab ich das nur einmal versucht, seither schrubbe ich sie im Wasser mit einer Gemüsebürste ab.
Aber geschält schauen sie natürlich weit feiner aus.
Ich hoffe du betrachtest das Experiment als gelungen und trachtest nach Wiederholung!
Mit Topinambur habe ich gar keine Erfahrung, dafür aber mit Wodka, den wir neben Krimsekt im allerfeierfreudigsten Alter seinerzeit direkt vor Ort kosteten, nämlich in Leningrad, wie es damals noch hieß.
Sicherheitshalber haben wir das in Moskau und Nowgorod noch einmal wiederholt, man braucht ja schließlich Vergleichsmöglichkeiten. ;-))
Ich hoffe es waren nicht die Topinambur schuld! Bauchschmerzen?
Oder zuviel vom Wodka genascht?
Gute Besserung jedenfalls!
Ich wünsche dir gute Besserung - wie du dich am besten pflegst, weißt du eh selber am besten. Hast du noch was zu essen im Haus? Oder eh keinen Appetit?
Ich hoffe dich bald wieder gesund und munter zu lesen - alles Gute!
So solls sein.
Pfleg dich noch ein, zwei Tage, und dann ist alles wieder gut.
So einen blöden Kommentar hatten wir auch vor einiger Zeit, die 3 G: geimpft, genesen, gestorben. Von einer deutschen Expertin, die in Innsbruck arbeitet. Hat ihr nicht viele Sympathien eingebracht.
Egal - der Frühling kommt, die Sonne scheint, das Leben ist schön!!!