Mal was exotisches aus der Küche.
Kürzlich telefonierte ich mit einer Bekannten, die mir erzählte, dass sie für ihre Enkel Pelmeni zubereitet hat. Sie hat mir dann auch erklärt wie ich das machen soll. Aber ich möchte nicht stundenlang in der Küche stehen, deshalb habe ich mir bei Rewe dann welche aus dem TK - Regal mitgenommen.
Während ich die Pelmeni ins kochende Wasser gleiten ließ, bereitete ich meine Schwammerl als Beilage zu. Wie immer mit reichlich Zwiebeln und Knoblauch.
Dann mit der Schöpfkelle alle Pelmeni in die Pfanne zu den Schwammerln und kräftig durchgemischt. Sehr lecker !!!! Auch dazu passte ein Wein aus Frankreich.
Давайте всегда наслаждаться жизнью, как этим бокалом вина!
Lasst uns das Leben immer so geniessen wie dieses Glas Wein!
Kommentare
Ich wusste gar nicht, dass eure Supermärkte sowas auch verkaufen. An russischem Essen finde ich hier maximal Kaviar, und den nehme ich nicht mit.
Wobei: Blinis hab ich auch schon einmal gesehen.
Jedenfalls gratuliere ich zu deinem Essen und hätte gern mitgegessen!
Neulich sah ich bei youtube einen Film über St. Petersburg, dem Venedig des Nordens. Und da hat ein Koch kleine Pfannkuchen zusammen gerollt und dann oben auf 1 TL Kaviar drauf gestrichen. Schon lecker irgendwie. Ach ja, und ein paar Damen haben sich in die Fluten gestürzt im Bikini bei minus 8 Grad. Was sie noch als warm empfanden. Wobei die eine Dame meinte: erkältungen sind ihr fremd.
Kleine Geschäfte mit Spezialnahrung haben wir hier auch, aber Supermärkte gibts, glaub ich, nur in afrikanisch, türkisch und chinesisch/asiatisch. Aber vielleicht bin ich auch einfach nur ignorant.
Der Spruch gefällt mir gut :) Zum Wochenende werden wir uns einen halbtrockenen Dornfelder gönnen.
Hab ein schönes Wochenende.
Viele Grüße schickt dir
Ocean
Damals noch sehr viel urspünglicher und noch nicht von westlichem Konsum überrollt hatte St.Petersburg ein einzigartiges Flair und ich habe bis heute keine Stadt gesehen, die mich mehr beeindruckt hätte.
Auf der Newa schwammen zwar Eisschollen, gebadet habe ich trotzdem nicht drin, auch wenn ich diesen Brauch des Eisschwimmens eigentlich seit jeher kenne.
Dein Essen schaut übrigens gut aus, auch wenn ich dort vor Ort nichts Deratiges bekam.
Lieben Gruß 🙂
Also bei Rewe nachgeschaut und gefunden. Einfach ins kochende Wasser werfen, wenn sie oben schwimmen sind sie fertig. Dann mit dem Schaumlöffel abschöpfen.
@ Rex- Mama ich beneide dich sehr. Wirklich. Warst du auch mal während der weißen Nächte da? Ich kann mir das als sehr schön vorstellen, wenn es nicht dunkel wird. Und der Bär steppt OHNE ENDE !!! Gerade habe ich einen Film gesehen über Batumi am Schwarzen Meer. Viele junge Leute sind da unterwegs. Da geht schon mal der Punk ab...